Le analisi UIV sull’andamento semestrale del vino negli Stati Uniti.Interessanti le dinamiche dei volumi, ma soprattutto quelle dei valori. LINK Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo
Continua a leggere...articolo l’Adige on line Apprendiamo oggi dalla stampa che ieri Consorzio Vini ha anticipato alcune notizie circa l’andamento della vendemmia 2014. A leggere i numeri, vien da pensare che la viticoltura trentina sia davvero curiosa. Una specie di unicum mondiale. Mentre le guide di settore, per quel che valgono, continuano ad attribuire al Trentino segnalazioni di qualità solo ai vini (fermi)
Continua a leggere...Pubblichiamo le elaborazioni grafiche, redatte dal dottor Marco Raffaelli, degli andamenti dei volumi e dei valori delle uve trentine. Fonte servizio statistica della Provincia Autonoma di Trento Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del
Continua a leggere...Grazie al lavoro di ricerca di un amico del blog, il dottor Marco Raffaelli, oggi proponiamo una serie di numeri che raccontano dell’andamento dei volumi e dei prezzi medi delle uve trentine negli ultimi quindici anni. La fonte è il Servizio Statistica della Pat. Si comincia con l’annata 2011 Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con
Continua a leggere...Ecche non ce lo sapevamo? Maccerto che lo sapevamo. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero
Continua a leggere...Parlare e scrivere bene di un vino cooperativo, come ho fatto per esempio ieri con lo Chardonnay in anfora di Canina Mori Colli Zugna, è una cosa peggiore di bestemmiare in chiesa. Se ti va bene, rischi di essere preso per un incompetente. Se ti va meno bene, rischi che ti tolgano il saluto e non ti facciano più mettere
Continua a leggere...Si chiama Vittoria – vittoria come obiettivo raggiunto, credo, almeno credo questo sia il senso -, bottiglia pesante ed etichetta vagamente ed elegantemente francesizzante. Capsula ricercata in verde acido ceralaccato che fa un bel colpo d’occhio. Taglio di prezzo attorno ai 15 euro. Denominazione, udite udite, la negletta IGT Vallagarina. Ed è prodotto, quasi in via sperimentale e in numero limitato di
Continua a leggere...Buone notizie dal Trentino: Opera Brut 3009, riconoscimento mondiale. www.agi.it Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un
Continua a leggere...Oggi ho fatto pace con lo Chardonnay entry level. Per fortuna. Perché a me lo Chardonnay – fermo e anche spumantizzato – piace assai. Epperò la scorsa settimana ero incappato in una bottiglia di Borgogna Bianca Trentino Doc (2013) a dir poco imbarazzante: un vino solfitico e privo di qualsiasi accenno al carattere varietale (e viene da chiedersi cosa diavolo
Continua a leggere...Ma come si fa a smerdare così uno Chardonnay trentino (Doc)? Ma con quanto pelo sullo stomaco e nel naso si mette in bottiglia questa roba e poi ci si appiccica sopra un’etichetta che tira in ballo la borgogna bianca, il Trentino, la denominazione. L’amico che me lo ha offerto,conoscendo la mia sfrenata passione per questa varietà, mi ha confessato di
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