Sabato scorso a Portogruaro, Trentino, Friuli e Veneto – politica e produttori – hanno aperto la strada, con un’associazione temporanea di impresa, alla DOC DELLE VENEZIE per il Pinot Grigio: diventerà una delle più grandi doc italiane con circa 20 mila ettari di vigneto. A regime, probabilmente, già con la vendemmia 2016 ARTICOLO SU IL MESSAGGERO VENETO Tiziano BianchiGiornalista e
Continua a leggere...I prezzi alla produzione (2015) delle più significative DOC e DOCG italiane (fonte Ismea 2016) Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di Skywine – Quaderni di Viticultura e di Trentino Wine.
Continua a leggere...La lettura delle documentazione prodotta dalla Camera di Commercio di Trento, sull’andamento (2008 – 2014) del settore vino, densa com’è di tabelle e numeri, permette di fotografare, e di farsi un’idea verosimile, dell’evoluzione della viticoltura trentina. Per questo nasce una nuova rubrica del Blog (Una Doc al giorno toglie il vino di torno), dedicata all’analisi, varietà per varietà, denominazione per
Continua a leggere...Si dice che la legge è uguale per tutti, ma se andiamo a grattare solo un poco sotto la scritta che appare in tutti i tribunali, scopriremmo subito che si… legge in modo differente e un po’ ipocrita, anche se le leggi restano l’unico argine a soprusi e sopraffazioni, come la democrazia lo è rispetto a tutte le altre forme
Continua a leggere...Foto scattata questa mattina all’entrata di un supermercato trentino. Colpiscono le denominazioni: Mueller e Marzemino ricadono sotto la Doc Trentino, mentre la bottiglia ribassata di Teroldego è un Vigneti delle Dolomiti. Questo mi fa pensare che DOC Rotaliana, così territorializzata, sia più efficace della DOC Trentino. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati
Continua a leggere...Come da tradizione, ogniqualvolta il responsabile della Comunicazione di Consorzio Vini del Trentino, Fabio Piccoli, parla, a questo Blog tocca di dissentire. E di prendere le distanze. Dalle colonne del quotidiano L’Adige, oggi Piccoli richiama tutti “all’unità”. Questa parola a suo tempo tanto cara a Re Sole Mella, oggi viene riciclata dall’eminenza grigia di Consorzio. Che, tuttavia, si dimentica di spiegare su quali basi
Continua a leggere...E questa volta non lo dice Cosimo: Tra Trentino e Alto Adige a caccia dei vitigni scomparsi Il business del “doc” ha ingoiato un numero incredibile di varietà LINK TRENTINO Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio
Continua a leggere...Su WINENEWS il borsino degli sfusi. Basi spumante TRENTO e FRANCIACORTA se la battono insieme fra i 150 e 200 euro ettolitro. Fra i 180 e 200 euro il Prosecco DOC. Fra i 220 e i 230 le DOCG del Prosecco. Amarone (800) agli stessi livelli di Barolo (800) e Brunello (900) Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin
Prezzi
Confesso che mi sono rotto di questa campagna pessimistica e iettatoria contro la vendemmia 2014 nelle regioni del nord. Dove ti giri e dove ti rigiri, tutti, quasi tutti, sono pronti a sputare sentenze capitali sull’uva di quest’anno. Mi chiedo cosa siano abituati a bere, tutti i giorni, gli scrittori di vino che imperversano in rete e da settimane preconizzano
Continua a leggere...Mezzacorona SocialDoc … Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero per ribellione contro il padre. Da