CÀ DEL GARDA – LOPPIO DI MORI (TN) – 01 MARZO 2024 ORE 19: TEROLDEGO (r) EVOLUTION: LA MEGLIO ANNATA ROTALIANA PRODUTTORI: DE VESCOVI, DE VIGILI, DONATI, DORIGATI, ENDRIZZI, FORADORI, GAIERHOF, MARTINELLI E ZENI conduce la degustazione la sommelier professionista ROSARIA BENEDETTI Sono nove aziende e undici liberi viticoltori. Sono i figli di ultima generazione delle cantine che hanno fatto
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Lo chiamano Masetto il vino della famiglia Endrizzi, un Teroldego rosso, corposo, per gente tosta e di buon gusto, gente che quando beve beve come bevono gli alpini, gente che annaffia cibi saporiti, ma sopratutto gente di paese, che ama la convivialità, con un bicchiere in mano e che gioca a carte e alla morra; non gente urbana da “sprizz”.
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Come ogni anno, da tre anni a questa parte, in occasione del Merano Wine Festival, la famiglia Endrici ha organizzato nella mattina di venerdì 9 novembre nella suggestiva cornice del Masetto (lat. Mansum) ilsuo incontro annuale con la stampa enogastronomica italiana.“Nell’edizione 2018 di MANSUM ci hanno affiancato tre “nuovi”volti della vitienologia trentina, piccole, preziose realtà da territori viticoli desueti e ora in
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Tramonto, Trento Doc, vino, relax e amici sono gli ingredienti dell’evento, che ormai da anni si conferma come uno degli appuntamenti più amati dal pubblico dei trentini e dei turisti del territorio. “Una formula che non ha eguali – racconta Lisa Maria Endrici, titolare della cantina – per noi il concetto di aperitivo è nella cura dei dettagli che rende
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Se in una delle più raffinate ed eleganti città del Trentino, in una serata di fine primavera capita di imbattersi in una “Carta Apericena” come questa, vuol dire, secondo me, che la Provincia Autonoma di Trento ha buttato dalla finestra (nel cesso), con dolosa insipienza, milionate (tante) di euro (e continua a buttarle) investite su un marchio farlocco e spensierato
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SPLENDIDA FESTA PER I PRIMI DIECI ANNI DEL GRAN MASETTO: AMBASCIATORE DEL TEROLDEGO TRENTINO NEL MONDO Il 10 novembre, in occasione del Merano Wine Festival, in cui Endrizzi è presente e selezionata da 13 anni, si è tenuta al Masetto un’esclusiva festa per il decimo anniversario del vino di punta della famiglia Endrici Paolo e Christine Endrici con i
Continua a leggere...Le produzioni del territorio saranno protagoniste di oltre 200 eventi che, nel corso di quest’anno, coinvolgeranno circa 160.000 partecipanti e vedranno coinvolti più di 1.000 soggetti (produttori, enti di promozione, strutture ricettive, figure professionali). Un calendario, presentato questa mattina alle Cantine Endrizzi di San Michele all’Adige da Trentino Marketing (presenti l’amministratore unico, Maurizio Rossini e la responsabile degli eventi enogastronomici,
Continua a leggere...la ricetta del martedì di Andrea Bassetti Ingredienti Una cipolla bianca Olio di oliva del Garda g 20, burro trentino g 20 Verza delle Sarche g 300 Lucanica trentina fresca g 200 Vialone nano g 300 Un bicchiere di Schiava Gentile Trentingrana g 100 Procedimento Mondare, tritare finemente la cipolla. Metterla in una casseruola con i due grassi, rosolarla dolcemente,
Continua a leggere...Su Decanter l’elogio del Teroldego di Foradori e di Endrizzi.Ma non eravamo una terra da grandi vini bianchi. Per Vocazione. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo
Continua a leggere...Parole e vino a San Michele. Katia Tenti incontra Endrizzi. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un
