Sulla sua pagina Facebook l’assessore all’Agricoltura e al Turismo del Trentino Michele Dallapiccola si esibisce in un’insolita prova del cuoco, cimentandosi con singolare spago alla carbonara a base di ingredienti trentini. E chiosa: “😊CARBONARA DAY!!!🍝 Oggi anch’io. Mancano pochissimi ingredienti ormai, all’avere ogni componente della famosa ricetta nazionale, recante il nostro marchio qualità. Insomma una vera carbonara, ma a marchio QUALITÀ TRENTINO!🔝.Implementare
Continua a leggere...Vengo dalla scuola della McCann Erickson, multinazionale della comunicazione tanto grande da piegare ai fondamentali anche i clienti più vanitosi e inclini all’autocelebrazione. Spiego con un esempio: se un industrialotto trentino avesse preteso l’installazione di tabelloni con la sua pubblicità anche nei pressi del suo stabilimento (per gratificarsi ogni giorno), quest’agenzia avrebbe gentilmente, ma risolutamente rifiutato; all’opposto altre agenzie, pur
Continua a leggere...La scorsa settimana mi sono deciso e sono sceso anch’io a Milano incuriosito dall’Expo. La mia curiosità era tanta, alimentata anche dalla discussione nata sui giornali locali e su questo blog, come pure tanta era la gente che affollava quel giorno il decumano e gli accessi ai padiglioni: qui per esempio la coda al padiglione della Polonia. Quindi appena arrivato
Continua a leggere...Ho letto l’impietoso racconto comparativo di Piazzetta Trentino e Piazzetta Alto Adige ad Expo, apparso ieri sul quotidiano Trentino. Impietoso per il Trentino, si intende. Roba da 0 a 10 per i cugini di lingua tedesca. Eppure, io che sono sempre stato molto critico nei confronti delle modalità autorappresentative del Trentino, in questo sberleffo mediatico non mi ci ritrovo. I
Continua a leggere...A sfogliare la sezione della web site riservata al Trentino, non si capisce bene ancora cosa porteremo a Milano fra qualche mese. Quella che si capisce bene, invece, è l’identità degli ambasciatori a cui sarà delegato il compito di dare un volto alla filiera agroalimentare dolomitico – trentina. Per il Food Pastificio Felicetti Per il Beverage Dolomiti Fruits Cavit Mezzacorona
Continua a leggere...