Ho sempre provato una certa insofferenza per le chiese, per chi le frequenta e per chi le dirige. Per tutte. Per quelle religiose, per quelle partitiche e anche per quelle, e forse soprattutto per quelle, della sommellerie. Mi prende sempre un inesorabile disagio quando incrocio le loro liturgie ossificate, i loro riti ritualizzati, il loro linguaggio criptico e volutamente escludente,
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Biondi Santi è un marchio del vino conosciuto in tutto il mondo come uno dei simboli più prestigiosi dell’enologia italiana. I vini di Biondi Santi sfidano il tempo e vincono alla grande. Ognuno di loro profuma di immagini, uomini, terre meravigliose e uniche. Tutto questo il prossimo 4 ottobre a Bolzano lo si potrà scoprire nei calici e nelle parole
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Il programma della manifestazione nata per celebrare il momento della vendemmia si apre con una esclusiva degustazione di 9 referenze TERRADEIFORTI DOC. Nel corso della kermesse seguiranno altri appuntamenti a tema vino, sia in vigneto che in cantina, e si svolgerà una delle tappe del Palio Nazionale delle Botti tra Città del Vino. Uva e dintorni, manifestazione enogastronomica e storico-culturale
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Dieci anni di Terradeiforti (2002 – 2013) in una degustazione irripetibile. Venerdì pomeriggio, ad Avio in Trentino, la Terradeiforti, piccolissima denominazione interrogianale che accomuna il basso Trentino e l’alto Veronese, si farà raccontare da Eros Teboni, campione mondiale 2018 della sommellerie WSA – FIS. Venerdì 31 agosto 2018, Cantina Viticoltori in Avio – via Dante 14, Avio di Trento – ore 18,30. Diretta streaming sulla
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Tutto ormai pronto per dare il via ad una delle manifestazioni più partecipate dal territorio. Un tuffo nel passato medioevale ricco di occasioni per conoscere i prodotti locali e visitare i vigneti e le cantine della zona, ma anche per assistere a coinvolgenti spettacoli. Tra gli appuntamenti più attesi, il XVI Palio delle Botti tra le Città del Vino con
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Il popolo di Aglianica Wine Festival, in Basilicata, è stato rapito dalla bellezza raccontata dai vini della Valle di Cembra. L’enoteca dedicata alla più bella valle vitata del Trentino, appositamente allestita Palazzo Giustino Fortunato, è stata letteralmente presa d’assalto durante i tre giorni della manifestazione, ad inizio agosto. Un risultato, questo, che mi fa pensare che in giro per l’Italia,
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Mattia Clementi e Raffaele Fischetti: la strana, ma formidabile, coppia. Trentino, enologo, winemaker a Villa Corniole, e presidente del Comitato Mostra della Valle di Cembra, il primo. Pugliese d’origine, ma naturalizzato bolzanino, e presidente della Fondazione Italiana Sommelier del Trentino Alto Adige, il secondo. Saranno loro due, la strana coppia, la prossima settimana, dal 3 al 5 agosto, a raccontare
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Cosa sono i millenni? Una manciata di tempo. Polvere in confronto a un unico sguardo dell’eternità Hermann Hesse Annus mirabilis: Sassicaia 1985. Ho sognato questo vino da sempre; l’ho inseguito e spesso l’ho sfiorato senza mai accarezzarlo. Ieri, alla degustazione romana del primo congresso nazionale FIS, tra le venti stelle (verticale Sassicaia di 20 annate dal 2015 al 1980) questa di
Continua a leggere...Benvenuti nel meraviglioso mondo della gelosia. Con il prezzo del biglietto, si ottiene un mal di testa, un impulso quasi irresistibile a commettere un omicidio, e un complesso di inferiorità. (JR Ward) Le mani dello chef de Cave Geoffroy, l’alchimia del D.P. Vintage 2006 col millesimo che rappresenta per sua stessa natura un’arte per l’interpretazione stessa di questo fantastico mondo.
Continua a leggere...Ti piace il vino, anzi lo ami, e vuoi saperne di più. Perché davanti ad una bottiglia che pure adori, magari non sai mai bene cosa dire e come interpretarla. E davanti ad un sommelier provi una soggezione reverenziale, che ti toglie la parola e ti fa sentire piccolo piccolo. Insomma, se hai voglia di approfondire un poco, e lo vuoi
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