Questa mattina al posto del giornale ho deciso di sfogliare alcune delle nuove guide vini del 2016; sottomano avevo “Slow Wine 2016”, “I Vini di Veronelli 2016” Guida Oro, “i Vini d’Italia 2016” dell’Espresso e “Vini d’Italia 2016” del Gambero Rosso. Sfogliando quella del Gambero a pagina 22, l’elenco dedicato alle stelle, mi sono imbattuta in un “Ferrari (Alto Adige)”.
Continua a leggere...La Casa del Vino della Vallagarina in collaborazione con il Gambero Rosso ha il piacere di presentare la seconda edizione dei “Tre Bicchieri Gambero Rosso”. In degustazione quest’anno troverete i vini premiati con il prestigioso riconoscimento “Tre Bicchieri Gambero Rosso” del Trentino, dell’Alto Adige e del Veneto. La degustazione sarà accompagnata da piacevoli sorprese territoriali salate e dolci e si
Continua a leggere...Le guide (e i concorsi) valgono per quel che valgono, non smetterò mai di scriverlo. Però, siccome non sono propriamente quel che si dice un’anima bella, so bene che guide e concorsi sono un pezzo, un bel pezzo, della filiera commerciale vitivinicola: insomma se sei su una guida, magari di quelle importanti come quella di cui sto per scrivere (o
Continua a leggere...Nella sezione video del Gambero Rosso, Davide Semenzato ci racconta meraviglie del grande gruppo rotaliano (fatturato 2014 a 171 milioni) Buon Gambero a tutti! Il tuo browser non supporta tag iframe Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un
Continua a leggere...Confronto fra Trentino e Alto Adige: le analisi di Pojer, Dorigati e Moresco.E un richiamo alla responsabilità da parte dell’assessore Dallapiccola. LINK Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro
Continua a leggere...Interessante analisi sul successo delle Locande – Osterie lagarine a fronte delle difficoltà della grande ristorazione. Oggi su L’Adige a pg. 36 Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro
Continua a leggere...Alcune interessanti considerazioni di Roberto Anesi sui Tre Bicchieri trentini del Gambero Rosso.E una proposta complementare. LINK Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco,
Continua a leggere...di Massarello – Ogni epoca ha avuto i suoi confronti e ogni stagione riserva concorsi a ripetizione. In un Paese fasullo come il nostro possono lasciare il tempo che trovano, con eccezioni più o meno significative, ovviamente. Fra miss e libri, i concorsi per i vini hanno sempre fatto la loro parte, trovando infine nella globalizzazione un insperato nuovo interesse.
Continua a leggere...Dunque, il gran giorno, si fa per dire, è arrivato. La classifica trentina del Gambero Rosso è stata pubblicata. Proviamo a riassumere. 1) I Tre Bicchieri quest’anno sono dieci (nella guida 2014 erano stati 11 e in quella 2013 erano ancora 10) 2) L’Alto Adige – metà dell’area vitata rispetto al Trentino – ha ottenuto 28 segnalazioni 3) Il Trentino
Continua a leggere...Su Intravino le anticipazioni di Liguria, Valle D’Aosta e Basilicata. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un
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