Commento di degustazione Colore pallido brillante, riflessi verdi. Naso interessante che mescola agrumi, selce, fini note vegetali. Bocca morbida, ariosa, tonica, che privilegia la frutta. Si apprezza la delicatezza dei profumi e l´equilibrio generale. Perfetto con le fritture. Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni
Continua a leggere...Nei giorni scorsi avevo anticipato i punteggi di Vivallis e Toblino. Oggi propongo tutte le referenze trentine e i relativi punteggi. Ferrari sempre al Top (96/100) con la Riserva Giulio 2004, poi tutto il resto. Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici
Continua a leggere...Ecco qui le note di degustazione del Marzemino Ziresi 2013 Vivallis, che qualcuno mi ha richiesto, elaborate dalla guida Gilbert&Gaillard, che ha assegnato a questo vino una Medaglia d’Oro e un punteggio di 89/100. La guida ha segnalato anche il Suseya- 2013 (blend Marzemino/Lagrein) della medesima cantina con un punteggio di 87/100. Vivallis Suseya – 2013 Vino rosso – Vallagarina I.G.T. Voto
Continua a leggere...Ai degustatori di Gilbert&Gaillard, evidentemente piacciono gli autoctoni trentini. Oltre alla medaglia d’oro assegnata al Ziresi di Vivallis 2013, un altro oro 2015, con punteggio 90+, è stato assegnato ad un vino (Rebo) figliato dalla paternità del Teroldego, si tratta dell’ eLimarò 2011 – Igt delle Dolomiti – Cantina di Toblino. Punteggio quasi da perfezione assoluta, per Vino Santo 2001 – Trentino Doc,
Continua a leggere...Di Marzemino e di Marzemino dei Ziresi, ne abbiamo parlato molto su Trentino Wine. Soprattutto per denunciare le scellerate politiche di espianto messe in campo negli ultimi anni per far posto alla coltivazione intensiva di Pinot Grigio. Oggi, invece, una buona notizia: il MARZEMINO DEI ZIRESI SUPERIORE – 2013 di Vivallis é stato premiato al Concorso Internazionale Gilbert&Gaillard 2015 con la
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