Gli Agrari sono da secoli la bilancia dell’economia di una nazione (danno da mangiare), quelli che si rivoltano ogni tanto (Rivoluzione Francese), quelli che chiedono continuamente di sopravvivere (sussidi di Stato o Regione). Negli Agrari metto gli agricoltori di pomi e frumento, i macellatori, i trasformatori seri che acquistano nel territorio e non comprano patate in Olanda e suini all’est.
Continua a leggere...Bella recensione apparsa oggi su Le Mille Bolle Blog del pregevole TRENTO Terre di San Mauro della Cantina Sociale Mori Colli Zugna, prodotto con le uve Chardonnay coltivate sulle pendici del Monte Baldo, versante trentino. Franco Ziliani racconta la storia della cantina dalle origini sino ad oggi e ne traccia un profilo sintetico. Poi la prova di degustazione del Terre
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo ………………………………………………………. Il giardino interno del Castello del Buonconsiglio a Trento giovedì 31 maggio 2012 sarà l’esclusiva cornice per il primo evento dedicato ai giovani, promosso dall’Istituto Trentodoc con la collaborazione di un gruppo di Giovani Produttori di Trentodoc.TRENTODOC EXPERIENCE, questo è il nome della serata (dalle 18.30 alle 23.30), che è stata ideata con lo scopo
Continua a leggere...Riceviamo, dall’Ufficio Stampa della Pat, e volentieri pubblichiamo —————————————————————————– Identità, tipicità, riconoscibilità. E poi, ancora, recupero dei terrazzamenti, intensificazione promozionale, sburocratizzazione, via via fino alla consapevolezza che le sfide si combattono meglio uniti. Sono sono alcuni dei temi affrontati ieri sera a San Michele all’Adige dove, nella sede della Fondazione Mach il presidente della Provincia, Lorenzo Dellai e l’assessore all’agricoltura,
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