Si terrà il 15 giugno 2017 alle ore 18 presso la sala Don Guetti della Cassa Centrale Banca – Federazione Trentina della Cooperazione, in via Vannetti, 8 a Trento, la riunione di pubblico accertamento per l’istanza di riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta “Mele del Trentino“. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati
Continua a leggere...Nei giorni scorsi, una gentile lettrice che non conosco di persona, la signora Manuela Viviani, sommelier, mi ha scritto questa email Buongiorno, approfitto della sua gentilezza e della sua conoscenza del mondo del vino trentino per girarle una domanda che hanno fatto a me, ma alla quale, al di là di qualche considerazione del tutto personale, non ho saputo rispondere: “Perché
Continua a leggere...Confermato dal Mipaaf l’incarico a Consorzio Vini del Trentino, per tutela, promozione, valorizzazione e informazione per le DOC Trentino, Trento, Teroldego Rotaliano e Casteller e per le IGT Vigneti delle Dolomiti e Vallagarina. Decreto Mipaaf Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e
Continua a leggere...Roma, 31 luglio 2009 – Il nuovo Regolamento sulla etichettatura e presentazione dei vini che entrerà in vigore domani non consentirà, a partire dal 2012, ai vini frizzanti e spumanti IGP di essere frizzantati o spumantizzati al di là delle immediate vicinanze della zona geografica delimitata, contrariamente ai vini DOP per i quali è prevista una deroga. «Si tratta –
Continua a leggere...Roma, 10 giugno 2009 – “Accogliamo con piacere il riconoscimento della IGP (Indicazione geografica protetta) all’aceto balsamico di Modena é […]
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