Inaugurata sabato 13 ottobre la cantina a Castelnuovo, in Trentino: nel 2016 la decisione comune di lasciare il lavoro di famiglia e dedicarsi totalmente al sogno di diventare vignaioli nel nome del vitigno Chardonnay. Castelnuovo, sede della giovane cantin,a si trova a pochi chilometri da Borgo Valsugana: quattro ettari di proprietà, vitati a Chardonnay e Pinot Noir, nel cuore di una
Continua a leggere...La buona novella è comparsa ieri sulle pagine dell’Economia del quotidiano L’Adige. Il presidente – manager di Istituto Trento Doc, Enrico Zanoni, conferma il trend di crescita della denominazione (in realtà limitatamente al club Trentodoc, ma le cose cambiano di poco), sia in valore (con percentuale a due cifre) sia in volumi (oltre il 4,5 %). I numeri sono ancora provvisori,
Continua a leggere...Ieri, dopo 15 giorni di iniziative varie e variegate fra il capoluogo e la periferia, si è concluso il Festival del TRENTO (Bollicine sulla città). Non avendo frequentato alcuno degli appuntamenti in cartellone, non so come sia andata. Ma sono ottimista e sono convinto che tutto sia andato come doveva andare: bene. Tuttavia mi aspettavo, oggi, di ricevere un
Continua a leggere...Non sono il solo, credo, a nutrire dubbi sul format della prima edizione del Festival del Vino Trentino, che sta imperversando in questi giorni a Trento. Scrivo questo, dopo aver sfogliato, poco fa, la pagina Facebook dell’Istituto Trento Doc, braccio bollicinoso di Consorzio Vini del Trentino, organizzatore, insieme alla Strada del vino e dei sapori, della kermesse Food&Wine (?). Non
Continua a leggere...Per limpidezza di informazione e perché non ci piace passare per inutili sputtanatori di mestiere, a quest’ora della sera ci piace condividere con voi questa cosa. Che ci pare bella. Oggi, via Facebook – potenza della virtualizzazione della vita moderna – i vertici di TRENTODOC ci hanno invitati formalmente a partecipare alla selezione per l’incarico di gestione della comunicazione web
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