A poche ore dal termine del primo G7 della cultura, Firenze si appresta ad accogliere la due giorni dedicata alla cultura dell’accoglienza e dell’ospitalità. Ad affiancare Italia a Tavola, nell’organizzazione dell’evento, ci sono associazioni di spicco come Ebit (Ente bilaterale industria turistica) e l’Associazione italiana Confindustria alberghi. Main sponsor Grana Padano e Istituto Trentodoc, che hanno sostenuto anche il sondaggio
Continua a leggere...Nuova etichetta TRENTO sfornata per natale da Rotari: Cuvée 28+ . Se qualcuno la ha già assaggiata faccia pure i suoi commenti. Intanto qui la presentazione: Italia a Tavola Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al
Continua a leggere...Non provo alcun imbarazzo nel confessare che nutro della stima nei confronti del presidente dell’Istituto Trento Doc, Enrico Zanoni. Stima che immagino non sia ricambiata: ma come l’amore, la stima non necessità di reciprocità. Come per l’amore, anche per la stima, anzi, la reciprocità è una condizione più unica che rara. Si ama (e si stima) a prescindere. E
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