Si chiama Luigi, Luigi come il fondatore della Cantina Dorigati, a Mezzacorona (TN). Ed eravamo a metà Ottocento, quando iniziò l’avventura. Una storia troppo lunga da raccontare qui. Bisognerebbe scrivere molto, anche di metodo classico (il fantastico Methius) e tantissimo anche di Carlo, scomparso prematuramente alcuni anni fa, padre di Paolo, che insieme a Michele, oggi, porta avanti l’azienda di
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