Sentita alla radio l’altra mattina: sul Bosforo sono tutti impegnati a seguire Vision Turchia 2023, in Malesia stanno seguendo Vision Malaysia 2020. Non è un caso. Ambedue seguono un programma economico in vista (vision) di certi anniversari che cadranno negli anni indicati. Il programma lo ha proposto la politica di quei Paesi decretando così la supremazia della politica sull’economia e
Continua a leggere...Leggo sul profilo Facebook di SKYWINE.2013 che venerdì scorso, il direttore di Consorzio Vini del Trentino ha fatto una breve apparizione al forum “Consorzio, un grande futuro alle spalle?”. Uno spazio organizzato nell’ambito della rassegna vinicola BuonVino Trentino organizzata dal (e al) ristorante Mas dela Fam. Leggo anche, a margine di una foto pubblicata sul social network, che il direttore,
Continua a leggere...Finalmente ce l’abbiamo fatta. La registrazione audio video dell’happening enodialettico dedicato al Pinot Grigio che abbiamo organizzato al Mas dela Fam lo scorso 8 febbraio, da oggi è on line sul canale youtube di Trentino Wine Blog. Ci scusiamo per il ritardo, imperdonabile, ma questa volta è andata così. Buona visione, ammesso che ne abbiate ancora voglia! Cosimo Piovasco da
Continua a leggere...Continuano gli appuntamenti organizzati in collaborazione fra Trentino Wine Blog e il ristorante Mas dela Fam di Ravina di Trento. Stesso format e stesso entusiasmo, per una serata tutta dedicata al Teroldego Rotaliano, il sovrano dell’autoctonismo trentino. Inizio del libero dibattito ad ore 17; seguirà degustazione di 6 etichette di Teroldego e cena preparata in collaborazione con l’Associazione Cuochi Trentini.
Continua a leggere...di Angelo Rossi * – E’ passata una settimana dall’happening enodialettico al Mas de la fam a Ravina di Trento sul Pinot grigio. Un tema intrigante che ha mosso e coinvolto animi sensibili, variamente interessati, tutti a loro modo sinceri. L’incontro non aveva la pretesa di risolvere alcunché perché il fenomeno non è governabile, ma ha dimostrato che del fenomeno
Continua a leggere...di Augusto Marasca* – Il merito dell’argomento sul vituperato vitigno apparso sul blog che ha scatenato centinaia di post, è quello di aver generato una serata interessante, ricca di spunti e riflessioni. Innanzitutto è doveroso ringraziare il padrone di casa del “Mas de la Fam”, Luca Boscheri, per la piacevole accoglienza, oltre a tutto il personale, Marco Larentis per l’impeccabile
Continua a leggere...RICORDO A TUTTI NOSTRI LETTORI L’APPUNTAMENTO DELL’OTTO FEBBRAIO AL MAS DELA FAM A RAVINA DI TRENTO: HAPPENING ENODIALETTICO DEDICATO AL VINO TRENTINO PIU’ VENDUTO NEL MONDO E DEGUSTAZIONE, GUIDATA DA MARCO LARENTIS, DI SEI PINOT GRIGIO DISTINTIVI. TUTTE LE SFUMATURE DEL PINOT GRIGIO – MAS DELA FAM, 8 FEBBRAIO ORE 17, DIBATTITO, DEGUSTAZIONE, CENA CON PIATTO UNICO, EURO 25 PER
Continua a leggere...Dunque ce l’abbiamo fatta: il meeting spontaneista dedicato al Pinot Grigio e ai suoi (non) luoghi si farà. Grazie alla disponibilità di Luca Boscheri del ristorante Mas dela Fam di Ravina, il dibattito scaturito dal nostro post record di commenti di inizio dicembre, si trasferirà dalla rete alla realtà. Trentino Wine Blog, come è accaduto in altre occasioni, fornirà esclusivamente
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo ——————————————— RAVINA DI TRENTO, 6 MAGGIO 2012 – L’attuale differenza di immagine tra il vino del Trentino e quello dell’Alto Adige è frutto di scelte differenti prese venti-trenta anni fa, all’indomani dello scandalo del metanolo, quando in una situazione produttiva molto simile l’Alto Adige scelse la strada del territorio e della qualità mentre il Trentino decise
Continua a leggere...Sono il ristoratore Luca Boscheri e il giornalista Diego Decarli, i vincitori del Trentino Wine Award di maggio, il riconoscimento (simbolico) che il nostro blog assegna alle personalità e agli eventi che si distinguono nel campo della comunicazione del vino trentino. Luca Boscheri è il patron del ristorante Mas dela Fam (Ravina di Trento) e dell’evento “BuonVino Trentino”, che si
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