Latte di montagna, gelato, burro e formaggi saranno ancora una volta al centro di numerose iniziative organizzate sui pascoli, nelle malghe in quota e nelle località di valle. Le iniziative più significative sono state illustrate oggi a Palazzo Roccabruna presenti anche gli esponenti del settore lattiero – caseario ed i rappresentanti degli ambiti coinvolt Un mondo genuino, un patrimonio straordinario
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MQT, acronimo di Marchio Qualità Trentino, è uno degli strumenti a cui si affidano i produttori trentini, ancora pochi se si escludono i grandi consorzi cooperativi delle mele e del latte, per valorizzare la filiera agroalimentare locale. Nato nel 2011 su impulso pubblico, ha cominciato a funzionare veramente solo da un paio d’anni. La maggior parte dei disciplinari di produzione
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Michele Dallapicolla, assessore trentino autonomista all’Agricoltura, cede l’immagine della vitienologia locale al consorzione Pinot Grigio delle Venezie Doc, di cui diventa involontario (o volontario?) testimonial istituzionale. Uno spottone di cui il Trentino poteva fare a meno. O no? Comunicato 493 Lunedì, 19 Marzo 2018 – 18:43 – Provincia Autonoma di Trento Prosegue l’impegno a sostenere la nostra produzione vinicola, anche
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Questa mattina al Castello del Buonconsiglio, a Trento, è andata in onda una conferenza stampa convocata dall’assessore provinciale al Turismo e all’Agricoltura Michele Dallapiccola. Oggetto dell’incontro con i giornalisti, le strategie e progetti per il sostegno e il rilancio del comparto vitivinicolo del Trentino. Dopo un’iniziale introduzione del direttore di Trentino Marketing, Maurizio Rossini, che si è prodigato nell’illustrazione delle campagne
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Il punto sulla promozione 2018 di vino e grappa Uno dei prodotti simbolo del territorio sarà al centro di un fitto programma di azioni promozionali nel corso del 2018. Le maggiori realtà del settore – Consorzio Vini del Trentino, Istituto Trento DOC, Consorzio Vignaioli del Trentino, Istituto Tutela Grappa, Strada del vino e dei sapori, Enoteca provinciale della CCIAA di
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Lettera a Michele (Dallapiccola), che da oggi, scopro oggi, non mi caga più. Forse ha ragione lui. Probabilmente ha ragione lui ad essersi stancato della mia critica militante. Ma, personalmente, la considero una perdita. Un peccato. Ciao Michele. Ciao. Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di
Continua a leggere...L’UVA NERA: CANTO PER UN PASTORE ERRANTE IN TRENTINASIA Si cercava un libro bullonato di Depero, però il bar chiudeva alle 18. Bisognava stare attenti perché gli F.D. (Falsi Dadaisti) avevano occupato il Trentino, ripristinando servitù della gleba, jus primae noctis e amenità varie. Anche il Vino non era immune. Si poteva vendemmiarlo e stoccarlo ma non venderlo. Forse lo
Continua a leggere...Egregio assessore Dallapiccola, come lei di sicuro sa, questi sono giorni decisivi per la governance della vitivinicoltura trentina e quindi per il futuro dell’intero settore. Mercoledì, si capirà se i pochi vignaioli rimasti ancora all’interno di Consorzio Vini aderiranno all’invito, a nostro modo di vedere peloso, rivolto loro dal vertice dell’Ente di Tutela nei giorni scorsi: individuare uno o due rappresentati
Continua a leggere...Mi rendo conto che è tremendamente imbarazzante, rompere il palle durante la notte di Natale. Ma a volte ti ci tirano dentro. E allora la responsabilità si attribuisce naturalmente a chi ti spinge sul limitare del precipizio polemico. Non a te che ci cadi dentro come un mona. Nelle polemiche e nelle astiosità. Anche nella notte del bambinello. Vengo, anzi vado, al
Continua a leggere...Le realtà impegnate nella promozione enologica del Trentino si sono incontrate per definire una strategia comune di approccio alla valorizzazione delle manifestazioni a tema vino. Obiettivi: aumentare ulteriormente il livello qualitativo degli eventi, favorire la notorietà delle produzioni enologiche del territorio e arricchire di nuovi contenuti la proposta turistica del Trentino. Trento, 16 dicembre 2016 – A seguito dell’incarico di
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