Avevo temuto il peggio, andando a Milano Golosa, nel vedere la lunga lista di conferenzieri vegetariani, sinergici, gluten free, brucatori di erbe selvatiche: tant’è che mi ero portato dietro il libro “Il Filetto” del mio amico Daniele Rubini, dalla bella copertina bordò, da usare come gagliardetto in caso di necessità. Invece, mi sono trovato di fronte a una manifestazione simpatica,
Continua a leggere...Degustazioni e dibattiti sul vino: Milano Golosa (dal 15 al 17 ottobre al Palazzo del Ghiaccio) propone un calendario di eventi per appassionati e addetti ai lavori Un confronto sui metodi alternativi di vinificazione e affinamento del vino e sette importanti master class: è un’offerta quanto mai ricca per gli appassionati di vino quella che Davide Paolini sta preparando per
Continua a leggere...Comunicato stampa A Milano Golosa dall’11 al 13 ottobre i vini veronesi figli dell’uva Corvina: nei calici il Valpolicella, il Ripasso, il Bardolino e il Chiaretto Spumante 8 ottobre 2014 – Ad accomunarli sono le uve, prima fra tutte la Corvina Veronese, a farli diversi è il territorio: è per questo motivo che i consorzi di tutela dei vini
Continua a leggere...