Le cancellate di Verona Fiere si sono aperte da poche ore. La stanca (e stancante come non mai) commedia umana (ed enoica) di Vinitaly sta andando in scena un’altra volta. Il Trentino, quello istituzionale e anche quello che istituzionale non è, si concentra quasi tutto nel mitico padiglione 3, schiacciato fra Sicilia e Veneto. Come sempre. Una manciata di produttori
Continua a leggere...Anche per rispondere ai commentatori che rimproverano a questo blog un atteggiamento “esterofilo” e demolitivo nei confronti della denominazione TRENTO, segnalo, come del resto ho sempre fatto, le prove di degustazione compiute negli ultimi due mesi da Franco Ziliani e pubblicate su Le Mille Bolle Blog. Mi sembra si possa dire, sfogliando le pagine zilianinane, che la TRENTO si conferma
Continua a leggere...A costo di fare la figura del “punteruolo”, torno sullo strano caso del TRENTODOC. Il caro estinto del lessico enologico trentino. E quindi rinvio ad un gustoso post pubblicato oggi su Le Mille Bolle Blog. Franco Ziliani attribuisce la sindrome trentina, che induce i più a non usare la parola TRENTODOC, ad un’interessante questione psicoanalitica da manuale. A questo punto
Continua a leggere...Questo post, e le considerazioni annesse, lo avrei voluto scrivere io. Ma Franco Ziliani, come sempre, è arrivato prima di me. Quindi non mi resta che segnalare il link ai nostri lettori e sottoscrivere in toto le riflessioni dell’autore delle Mille Bolle Blog. Qui il link Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati
Continua a leggere...Quello che sto per scrivere non piacerà agli oscuri finanziatori della nostra guerriglia mediatica. Ma fa lo stesso. In un modo o nell’altro se la faranno passare. Dunque, capita sempre più spesso che alcuni post pubblicati su Trentino Wine Blog vengano rilanciati da network locali (qui, qui e qui, tanto per fare qualche esempio) e anche da siti e aggregatori
Continua a leggere...Segnalo ai nostri lettori la cronaca della degustazione effettuata da Franco Ziliani del Trentodoc Extra Brut Riserva Lunelli 2004, apparsa oggi su Le Mille Bolle Blog. Risultato finale non propriamente incoraggiante per la maison di Ravina (Tre Stelle), ma questo passa in secondo piano rispetto alla narrazione di un metodo classico affinato in legno che rappresenta un’ulteriore possibilità di evoluzione
Continua a leggere...Lettura dedicata a quelli che pensano che per vendere Trentodoc nel mondo basti farsi fotografare con Richard Gere o con Marco Macho Melandri. O affidarsi al più bel naso d’Italia (e di Francia) : il resoconto magistrale di Ziliani sul mondo dei cosiddetti Sparkling Wine nel mondo anglosassone. Leggere qui. Quest’altra lettura invece è dedicata a quelli che pensano che
Continua a leggere...*Abbiamo francesizzato il titolo di questo post: chissà mai che il suono flautato degli amici d’oltralpe non convinca il presidente a darci ascolto… almeno per quanto riguarda il sito di Trentodoc Brevissimo post di servizio per segnalare la lettera aperta che Franco Ziliani ha postato poco fa su Le Mille Bolle Blog. Mi sembra condivisibile dalla prima all’ultima riga. Fra
Continua a leggere...Post di servizio per chi sia interessato a seguire il dibattito sulle candidature, presidenza e direttivo, dell’assemblea dei trentodocchisti, in calendario per il 12 dicembre. Ne scrive argutamente questa mattina Franco Ziliani sulle sue Mille Bolle Blog, in un articolo dal titolo significativo: “Produttori di TrentoDoc imponetevi ed esprimete un vostro presidente senza subire il diktat delle Cooperative“. Lettura consigliatissima!
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