Da Cantine Monfort, l’annuncio di un nuovo metodo classico di taglio strettamente territoriale. comunicato stampa Cantine Monfort presenta, in occasione del Vinitaly, il Blanc de Sers Brut Nature. 40% di Wandaerbara, 40% di Vernaza e 20% di Nosiola, il Blanc de Sers Nature rientra nel progetto di recupero e vinificazione di antiche varietà autoctone presenti sul territorio trentino ed è
Continua a leggere...Tour americano per Casata Monfort Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero per ribellione contro il
Amerika
Ma non erano 40 i produttori di TRENTODOC? Quasi 40. Lo chiedo, e me lo chiedo, perché l’affiche pubblicitaria de La notte del Trentodoc (notte di stelle e calici a cima Paganella, partorita da una visione mercificata e commerciale della montagna), evidenzia la partecipazione solo di 8 aziende (in ordine di comparizione: Balter, Dorigati, Monfort, Moser, Pedrotti, Revì, Zanotelli e
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