Una degustazione comparata tra vini bianchi ha messo in luce il valore del Lugana: godibile in gioventù e complesso dopo qualche anno. Difficile scegliere. Lugana, un vino interessante in gioventù, quanto dopo qualche anno. Tanto da suggerire una domanda: meglio berlo subito o attendere? Un’opzione per forza di cose esclude l’altra, generando un paradosso. Ma si tratta di una contraddizione
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