Pubblico volentieri il calendario degli eventi e delle iniziative ONAV del Trentino per il 2017 e anche le parole di buon auspicio del suo presidente Luca Miorandi Carissimi amici appassionati di mondo enoico, vi scrivo per informarvi che onav sezione di Trento ha programmato un ricco calendario di attività per l’ intero anno in corso che qui di seguito esponiamo.
Continua a leggere...Accanto ai grandi classici bordolesi trentini, ci sarà anche il nuovissimo, e buonissimo, Fuflus 2011 Vallarom, bordolese eretico bio – vegan (contiene anche una quota di Syrah) IGT Vallagarina, alla degustazione, in abbinamento con i formaggi di malga, di Palazzo Roccabruna giovedì 27 ottobre, organizzata da ONAV. Qui di seguito la carta della degustazione VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. ROSSO FAYE 2011
Continua a leggere...Giovedì 27 ottobre, in concomitanza delle serate dedicate ai vini bordolesi, ad ore 19 presso Palazzo Roccabruna a Trento, si svolgerà una serata di didattica e degustazione condotta da Onav con due prodotti appartenenti alle eccellenze trentine: bordolesi e formaggi d’alpeggio. La serata prevede in un primo momento una breve didattica con l’ assaggio di 6 vini e la degustazione di
Continua a leggere...CORSO PER ASSAGGIATORI DI VINO 2016 L’associazione ONAV delegazione di Trento comunica che sono aperte le iscrizioni per il prossimo corso assaggiatori di vino di primo livello 2016. Il corso avrà inizio nel mese di novembre per concludersi a gennaio 2017. Si articolerà in 18 lezioni teorico-pratiche, con frequenza settimanale, Lunedì e Mercoledì sera dalle ore 20.00 alle ore 22.30 presso il palazzo Trautsmanadorf via
Continua a leggere...In occasione del consiglio nazionale dell’Onav dil sabato 09 luglio 2016 presso la Fondazione Mach avrà luogo nel pomeriggio un interessante momento di degustazioni aperto a esclusivamente al solo tesseramento Onav. A partire dalle ore 14:30 circa presso il Palazzo della Ricerca e della Conoscienza la Dottoressa Grando Stella ed Il Dottor Bertamini Massimo esporranno in merito allo stato attuale
Continua a leggere...ONAV TRENTO PROPONE UNA SERATA DI INFORMAZIONE E DEGUSTAZIONE “I luoghi della crescita del metodo classico” Palazzo Trautsmandorf, via Suffragio 3 a Trento Venerdì 3 giugno 2016 – ore 20.30 Stando alle stime dell’Osservatorio del Vino, il comparto nazionale dei vini spumanti ha chiuso il 2015 con una produzione di 519 mln di bottiglie evidenziando un incremento del 10%
Continua a leggere...I Romani esportarono la coltivazione della vite in tutto il loro Impero, permettendo così la diffusione su vastissima scala di alcuni vitigni. L’uva Raetica (o Rhaetica) fu certamente uno dei vitigni più diffusi dell’epoca a partire dalla Rezia (quella parte dell’Impero corrispondente alla zone attualmente suddivisa fra Svizzera, Austria occidentale, Tirolo e parte della Lombardia). La Valtellina con il suo
Continua a leggere...RIESLING & MOSELLA UN VITIGNO D’ECCELLENZA NELLA ZONA DI ELEZIONE PIÙ VOCATA AL MONDO Incontro ONAV mercoledì 20 aprile 2016 ore 20:00 Palazzo Trautsmannsdorf, via Suffragio, 3 a Trento Una serata di didattica e degustazione con 8 tra i migliori Cru di RIESLING della MOSELLA Un’occasione imperdibile per conoscere un vitigno, un territorio viticolo con più di duemila anni di
Continua a leggere...ONAV Trento comunica che venerdì 01 aprile 2016 ore 19:00 presso Palazzo Roccabruna a Trento nell’ ambito della rassegna “DIVINOSIOLA 2016” in collaborazione con la Camera di Commercio , appronterà una serata di didattica e degustazione legata alle tematiche di vinificazione dell’ uva Nosiola in Trentino. Saranno presenti in degustazione nr.1 Nosiola Spumante metodo Charmat, nr.2 Nosiola da vinificazione in
Continua a leggere...A tutti gli appassionati del mondo del vino, ai soci e agli amici ONAV Due serate per conoscere e apprezzare le eccellenze enoiche del Trentino Degustazione dei vini Trentini premiati per il 2016 da 6 autorevoli guide: Gambero Rosso, Bibenda, Slow Wine, L’ Espresso, Veronelli, Vitae-Ais. Con la presenza dei produttori a raccontare i loro gioielli, frutto di ricerca e
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