Ma non erano 40 i produttori di TRENTODOC? Quasi 40. Lo chiedo, e me lo chiedo, perché l’affiche pubblicitaria de La notte del Trentodoc (notte di stelle e calici a cima Paganella, partorita da una visione mercificata e commerciale della montagna), evidenzia la partecipazione solo di 8 aziende (in ordine di comparizione: Balter, Dorigati, Monfort, Moser, Pedrotti, Revì, Zanotelli e
Continua a leggere...Bella recensione apparsa oggi su Le Mille Bolle Blog del pregevole TRENTO Terre di San Mauro della Cantina Sociale Mori Colli Zugna, prodotto con le uve Chardonnay coltivate sulle pendici del Monte Baldo, versante trentino. Franco Ziliani racconta la storia della cantina dalle origini sino ad oggi e ne traccia un profilo sintetico. Poi la prova di degustazione del Terre
Continua a leggere...