Concordo più o meno su tutto. Mi lascia perplesso solo la proprietà rinfrescante e rasserenante del Rosè. Che io trovo sempre un po’ limaccioso e caldo.Magari proverei con uno Chardonnay giovane e fresco. Per il resto la dieta alcolica non fa una piega. Mi pare.   Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati

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