I verdi pascoli del Trentino, gli austeri boschi rendenesi, i paesaggi mozzafiato delle Dolomiti di Brenta, l’autoctona vacca di razza Rendena. Ad accompagnare questa iconografia fortemente identitaria, i riferimenti territoriali espliciti: Trento, Pinzolo e valli del Trentino. Un packaging costruito per trasmettere un’affidabilee suggestione di territorio. Ma il latte, come si legge in etichetta, è latte genericamente “italiano“, senza alcuna
Continua a leggere...comunicato stampa PAT FAMIGLIA COOPERATIVA DI PINZOLO: REVOCATI GLI AMMINISTRATORI E AVVIATA LA GESTIONE COMMISSARIALE Su richiesta della Federazione Trentina della Cooperazione Su proposta dell’assessore Tiziano Mellarini, la Giunta provinciale ha adottato stamani un provvedimento di revoca degli amministratori e conseguente gestione commissariale nei riguardi della Famiglia Cooperativa di Pinzolo, su richiesta della Federazione Trentina della Cooperazione. Commissario è stato
Continua a leggere...Riceviamo da Sergio Creazzi, di professione tecnico caseario, e volentieri pubblichiamo. Il tema, ancora una volta, sembra off topic. Ma non lo è. Le cotraddizioni che si evidenziano nell’ambito del settore zootecnico e caseario, hanno la medesima originazione di quelle che andiamo denunciando da parecchi mesi su questo blog a proposito del comparto vitivinicolo. Per questo ci piace ospitare questo
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