CÀ DEL GARDA – LOPPIO DI MORI (TN) – 19 APRILE 2024 ORE 19: L’ALTRO TRENTINO, L’ALTRO VINO. VIAGGIO NELL’ENOGRAFIA MINORE DEL TRENTINO. FRA ANTICHI VITIGNI (TURCA, PAVANA, GROPPELLO), PIWI, QUALCHE CONCESSIONE AGLI INTERNAZIONALI E SPUMANTIZZAZIONI, RIFIORISCE LA TRADIZIONE ENOLOGICA DELLA VALSUGANA E DELLA VALLE DI NON. UNA RISCOPERTA DELLE RADICI VITIVINICOLE DI DUE AREALI STORICI DEL VINO; DOVE, FRA
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Si è conclusa il 2 dicembre dello scorso anno con la premiazione ufficiale dei vini vincitori, la seconda edizione della rassegna nazionale dei vini PIWI, varietà resistenti agli attacchi fungini, organizzata dalla Fondazione Edmund Mach con l’obiettivo di valorizzare e promuovere le varietà “sostenibili”, nate per offrire resistenza (o meglio tolleranza) alle principali malattie della vite: oidio e peronospora. “Il
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Ieri sera, tanto per non farmi mancare nulla, sono riuscito nell’impresa (im)possibile di farmi andare di traverso questa ottima bottiglia (Gabrjol 2019 – Albino Martinelli Viticoltore in Vallagarina ) e insieme con essa, essa la bottiglia, anche il piatto degli altrettanto ottimi asparagi di Zambana che l’accompagnavano. Fra un sorso e l’altro e un boccone e l’altro, infatti, mi è
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Dopo di noi il diluvio. I gazebo smantellati per non farli rovesciare, produttori che corrono a mettere al sicuro le casse di vino. Io corro verso la macchina tirando accidenti, qualche bottiglia sarei tornato a prenderla, prenderò solo la grandine al ritorno, per fortuna chicchi piccoli. Sono a Vinissimo 2019 a Biassono, in Brianza, dove c’è la mostra mercato dei
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La vendemmia è finita ed è ora di riprendere le degustazioni. L’associazione PIWI Trentino promuove un bella iniziativa di degustazione di vini da vitigni resistenti – oltre a quelli locali anche PIWI dell’Alto Adige, Lombardia e Veneto – in uno dei luoghi più incantevoli del Trentino: Castel Toblino. Sabato 27 ottobre, ore 17 Ginevra MancusoSono nata a settembre, nel ’79
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PIWI anche in Lombardia, oltre che in Trentino. Alessandro Sala il 25 maggio ha celebrato la sua prima produzione da vitigni resistenti con una cena accompagnata dai suoi vini, preceduta da un aperitivo a base di Champagne. Siamo al M1.lle, a Bergamo, dove arrivo in ritardo, depistato dal volantino che mi ha portato dritto alla cantina Nove Lune. Depistaggio che
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E se volessimo scoprire di più sui viti da varietà PIWI, gli incroci resistenti alle principali malattie fungine, e se volessimo conoscere un viticoltore bergamasco ostinato e ostinatamente innamorato dell’ambiente, allora la cena di venerdì a Bergamo (Ristorante M1.lle Storie e Sapori) con cantina Nove Lune di Cenate Sopra, sarebbe un appuntamento obbligato. Alessandro Sala è un vignaiolo resistente come
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Luigi di Maio, candidato premier grillista, nei giorni scorsi in pellegrinaggio elettorale in Trentino, ha trovato il modo e il tempo per incontrare anche i viticoltori di area PIWI. Un’ inedita apertura politica alla viticoltura sostenibile che mi pare debba essere segnalata. Ma non tutti la pensano così, come si deduce dai commenti di numerosi lettori che si sono sbizzarriti
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Tornano i PIWI alla Fisar dopo la tre giorni di Taste of Milan. Tornano con una serata quasi in famiglia dal momento che molti, se non tutti, i partecipanti sono sommelier o allievi della FISAR Milano nella cui sede si svolge, appunto, l’incontro. Ospite a sorpresa della serata Alfredo Albertini, direttore della Cantina Sociale di Trento che ha introdotto a
Continua a leggere...MACULAN: LA CINQUANTESIMA VENDEMMIA SARÀ RESISTENTE Dopo aver festeggiato la quarantesima raccolta, Fausto Maculan annuncia la svolta verso le varietà intraspecifiche. Drastica diminuzione dei trattamenti in vigna Maculan sceglie la strada delle varietà resistenti alle malattie. Il produttore di Breganze (Vicenza), marchio noto in particolare per il Torcolato e i rossi Fratta e Crosara, metterà a dimora il prossimo
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