C’era anche la farina del Monte Baldo, nata dal frumento coltivato ai piedi del omonimo Parco Naturale, fra gli ingredienti usati da Chef Rubio domenica pomeriggio a Pomaria, durante lo show cooking che a Cles ha tenuto a bocca aperta, e con l’acquolina in bocca, 30 mila spettatori. E’ la farina prodotta dall’Azienda Agricola Matteo Gottardi a Prada di Brentonico.
Continua a leggere...Strepitoso successo ieri a Pomaria (Cles) per le denominazioni dell’autoctonismo trentino che ha aderito a #territoriocheresist: Marzemino Trentino Doc, Marzemino d’Isera, Marzemino dei Ziresi, Enantio e Casetta (Terradeiforti). SKYWINEe TRENTINOVINO, con l’aiuto dei volontari di Rione Prato, e CHEF RUBIO, al cui show cooking hanno assistito 30 mila persone, hanno testimoniato il valore degli vitigni autoctoni del Trentino e della Terradeiforti.
Continua a leggere...COMUNICATO STAMPA BY SKYWINE Sabato e domenica prossimi, il 10 e 11 ottobre, SKYWINE sarà ospite di POMARIA, la grande festa che tradizionalmente celebra la conclusione del raccolto delle mele in Valle di Non. La nostra associazione quest’anno è partner della manifestazione. A Cles, grazie all’ospitalità e al volontariato del Rione Prato, SKYWINE porterà in degustazione per due giorni alcune decine
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