Ho sempre provato una certa insofferenza per le chiese, per chi le frequenta e per chi le dirige. Per tutte. Per quelle religiose, per quelle partitiche e anche per quelle, e forse soprattutto per quelle, della sommellerie. Mi prende sempre un inesorabile disagio quando incrocio le loro liturgie ossificate, i loro riti ritualizzati, il loro linguaggio criptico e volutamente escludente,
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LOCANDINA IN FORMATO PDF DA SCARICARE SABBIONARA D’AVIO – TRENTO [Sala del Teatro di Sabbionara] VENERDÌ 6 SETTEMBRE ORE 15,30 SPAZIO RURALE E SPAZIO URBANO UN EQUILIBRIO IN TENSIONE la partecipazione al workshop, della durata prevista di 4 ore, è riconosciuta valida dall’Ordine degli Architetti di Trento, dalla Federazione degli Ordini dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali del Trentino –
Continua a leggere...Nella foto da sinistra: Angelo Carrillo, Raffaelle Fischetti e Nereo Pederzolli in un momento scanzonato dalle parti di Toblino. Ma chi è il quarto, quello che tira i fili, il grande burattinaio, il magnifico invisibile? 1) Carlo Bridi 2) Mauro Leveghi 3) Mario Pojer 4) Walter Nicoletti 5) Enzo Enzo Merz 6) Geisha Gourmet 7) Gianni Pasolini 8) Mariano Francesconi
Continua a leggere...Nasce oggi una nuova rubrica di assaggi, degustazioni e divagazioni, curata dall’amico Raffaele Fischetti, sommelier e presidente della FIS – Fondazione Italiana Sommelier del Trentino Alto Adige. Si chiamerà I FIS.SATI DEL VINO e questo è il primo post, omaggio all’apertura, avvenuta ieri sera a Bolzano, dei Corsi Fis di Sommellerie e dedicato ad una bottiglia icona della denominazione TRENTO, il Dosaggio
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