LA CONFRATERNITA DI BACCO incontra LA LOCANDA MARGON DI ALFIO GHEZZI A RAVINA DI TRENTO La Direzione delle Confraternita di Bacco per ottemperare alla propria decisione di programmare una volta all’anno la visita ad un ristorante, del territorio trentino ma anche di altre regioni, che per notorietà e bravura degli chef, per la cucina di alto livello, per l’ ambientazione
Continua a leggere...Cari amici vi trasmetto in allegato la lettera informativa relativa ad un evento eccezionale che la Confraternita di Bacco ha organizzato per il giorno sabato 31 ottobre 2015. Ritengo assai stimolante, per gli amanti del buon mangiare e del buon bere, sia la visita allo spumantificio Ferrari a Ravina sia il pranzo presso la Locanda Margon diretta dallo Chef stellato Michelin,
Continua a leggere...di Renato Filippi [*] – C’erano due occasioni che hanno convinto la Direzione della Confraternita di Bacco ad organizzare una gita in inverno e per di più, in una zona dove le nebbie non mancano in quella stagione. La prima ragione è stata quella di andare a gustare una specialità invernale e cioè il “Bacalà” nella regione dove storicamente è diventato il piatto
Continua a leggere...Montagnaga di Pinè, 4 ottobre 2014 Ai soci e agli amici della Confraternita di Bacco Come è già stato più volte annunciato, la Confraternita di Bacco ha compiuto lo scorso 6 maggio 2014 i dieci anni di attività. Vogliamo festeggiare degnamente questo decennale che è per tutti noi, Direzione, soci Ordinari, Soci Onorari ed amici, un traguardo significativo che ci
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