I verdi pascoli del Trentino, gli austeri boschi rendenesi, i paesaggi mozzafiato delle Dolomiti di Brenta, l’autoctona vacca di razza Rendena. Ad accompagnare questa iconografia fortemente identitaria, i riferimenti territoriali espliciti: Trento, Pinzolo e valli del Trentino. Un packaging costruito per trasmettere un’affidabilee suggestione di territorio. Ma il latte, come si legge in etichetta, è latte genericamente “italiano“, senza alcuna
Continua a leggere...Ieri a Pinzolo, durante un incontro con gli allevatori di vacche di razza Rendena, l’assessore al Turismo e all’Agricoltura Michele Dallapiccola ha dichiarato che l’obiettivo del suo Assessorato è quello di rafforzare il legame fra i due settori. Perché il turismo, ha spiegato, rappresenta il naturale sbocco di mercato per l’agricoltura. L’idea non è nuova. Né sullo scenario internazionale, né
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo ——————————————– Cari amici il vostro blog nel grigio panorama di una agricoltura trentina diretta dall’alto da mamma Provincia, federazione coop e fondazione Mach è una sorpresa. Apprezzo molto l’ospitalità sul vostro blog dello sfogo del tecnico caseario che si rivolge agli allevatori della rendena invitandoli a prendersela con sé stessi. Mi occupo di malghe e di
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