Nascosto tra le storiche vie di Trento si erge lo splendido Palazzo Roccabruna, un posto misconosciuto alla maggioranza dei millennials come noi, ma sulla bocca di molti appassionati di enogastronomia. Durante il mese di novembre il Palazzo ha ospitato I piatti delle Confraternite, l’evento che ci ha permesso di vivere un’esperienza unica animata dai sapori della migliore tradizione culinaria e vinicola
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A PALAZZO ROCCABRUNA TRENTODOC: BOLLICINE SULLA CITTA’ DAL 17 NOVEMBRE AL 10 DICEMBRE 2017 OGNI GIOVEDì, VENERDì, SABATO E DOMENICA DEGUSTAZIONI DELLE BOLLICINE DI MONTAGNA. INOLTRE: HAPPY TRENTODOC E TRENTODOC IN CANTINA CON TANTE PROPOSTE NEI BAR, RISTORANTI E CANTINE DI TRENTO E DEL TERRITORIO Si rinnova l’appuntamento con “Trentodoc: Bollicine sulla città”, l’evento dedicato alle bollicine di montagna,
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SAPORI AUTENTICI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE A ROCCABRUNA LE RICETTE DELLE CONFRATERNITE I PIATTI DELLE CONFRATERNITE DAL 9 ALL’11 NOVEMBRE DALLE 17 ALLE 22. Da sempre l’enogastronomia vive sul delicato equilibrio fra tradizione ed innovazione. Per essere attrattiva e stimolante la cucina deve contaminare ricette, prodotti, saperi e sapori, ma per salvaguardare la propria identità non può venir meno
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SABATO 4 NOVEMBRE DALLE 15 ALLE 22. DALLE 18.30 IL MENU DEL RIFUGIO BINDESI Sabato 4 novembre dalle 15.00 alle 22.00, in occasione delle iniziative per il 30° Anniversario di fondazione dell’Associazione Vignaioli del Trentino, oggi Consorzio, Palazzo Roccabruna ospiterà una mostra enologica (ingresso 15,00 Euro) che vedrà protagoniste 130 etichette, distribuite in 7 aree tematiche, espressione delle tante tipologie
Continua a leggere...I vignaioli di montagna del Trentino e dell’Alto Adige sono stati convocati il 29 aprile 2017 a confrontare le loro eccellenze a Palazzo Roccabruna in Trento dalla Camera di Commercio di Trento, in sinergia con quella di Bolzano. Il tutto nel contesto supremo del Film Festival della Montagna. Progetto riuscito e apprezzato, che ora ha bisogno di essere allargato e
Continua a leggere...(a cura di FISAR Milano) – Delegazione F.I.S.A.R. Milano e Trentino Wine, una collaborazione che continua all’insegna della promozione del territorio e della cultura del vino. Ricordiamo lo splendido successo dell’evento di degustazione dei vitigni PIWI a Milano il 10 novembre, in cui erano presenti oltre ai produttori trentini anche alcuni lombardi interessati all’attuale tematica dei vitigni resistenti alla malattie
Continua a leggere...TERRE DI COSENZA: DAL 6 ALL’8 OTTOBRE A PALAZZO ROCCABRUNA LE CCIAA DI TRENTO E DI COSENZA INSIEME PER LA VALORIZZAZIONE CONGIUNTA DEL TERRITORIO Specialità enogastronomiche calabresi in degustazione. Un gemellaggio concepito con l’obiettivo di promuovere il territorio a partire dalle sue eccellenze enogastronomiche: un percorso alternativo di vini e sapori che attraversa l’Italia da Nord a Sud per
Continua a leggere...Ho voluto andarci subito, fin dalla prima ora, sabato 24 alle 18 in Vicolo della Storta 1 a Trento per la riapertura della Torre del Massarello. Non solo per un doveroso omaggio al cardinale segretario del Concilio tridentino che l’abitò in quegli anni lasciandole il nome (nome che io stesso mi presi per un po’), ma soprattutto per nostalgia del
Continua a leggere...Caro Angelo, te la dico tutta: io mi sono rotto il cazzo. Perdonami l’espressione. Ma me lo sono proprio rotto. Leggo, fra i commenti di ieri, del tuo inguaribile ottimismo. Un po’ te lo invidio. Invidio questa tua felice capacità di percepire sempre la rivoluzione dietro l’angolo. Ma il fatto è, Angelo, che la rivoluzione non arriva mai. La Fortezza
Continua a leggere...Comunicato Stampa – Palazzo Roccabruna Enoteca Provinciale Si rende noto che in occasione della 79a Mostra Vini del Trentino, organizzata dal Consorzio vini del Trentino in collaborazione con la Cciaa di Trento, l’affluenza nei quattro giorni di apertura (18-22 maggio) a Palazzo Roccabruna è stata di 1700 persone per un totale di 5000 degustazioni al bicchiere. Ottimo riscontro hanno ottenuto
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