La vendemmia più precoce e siccitosa degli ultimi due decenni è cominciata anche in Trentino. Come sarà e come andrà lo scopriremo solo vivendo, fra qualche mese in cantina. Ma in questo inizio vendemmia, e questa è una certezza, la Fortezza Bastiani cooperativa è in subbuglio, come mai lo era stata prima. Frizioni e tensioni fra primo e secondo grado
Continua a leggere...
Era da parecchio tempo che per tanti motivi, anche estetico – politici, non bevevo un TRENTO. Ma, soprattutto, erano tanti anni che non bevevo un TRENTO, così versatile, così abbracciante, così profondo, così tridimensionale. Così buono. Così TRENTO. È capitato qualche settimana fa. Ancora in tempo di quarantena; una bottiglia riemersa dagli angoli nascosti e dimenticati della cantina: Vervè Riserva
Continua a leggere...
[ Immagine gentilmente concessa da winemag.it ] Il pluralismo è uno degli elementi costitutivi del vino territoriale. Forse il più importante. Di sicuro è imprescindibile. Il pluralismo delle esperienze vinicole radicate dentro il territorio crea valore. valore economico e valore sociale. Un valore progressivo che accresce la qualità e plasma il profilo identitario di un territorio che si arricchisce e
Continua a leggere...
Segnalo una bella iniziativa messa in piedi autonomamente da un vecchio amico del blog: Giuliano Preghenella. Un contadino cooperatore di Roveré della Luna che è stato quasi un pioniere italiano nell”utilizzo della rete come strumento a servizio della viticoltura. Da qualche settimana il nostro contadino digitale ha messo in piedi una minuziosa e ragionata rassegna stampa che ogni giorno segnala
Continua a leggere...
Una 18° edizione speciale per Vòlti alla luna Salto di qualità per l’evento principale della Pro Loco di Roverè della Luna, che quest’anno oltre alla sua ricca offerta enogastronomica e di intrattenimento diventa anche il luogo dei festeggiamenti dei 100 anni della Cantina Sociale di Roverè della Luna e della Filodrammatica locale. Ospite d’eccezione Chef Rubio. Vòlti alla Luna, uno
Continua a leggere...La sveglia suona inesorabile, all’ora stabilita, sono le due e un quarto, ma non di pomeriggio, di mattina. E l’appuntamento non è la partenza per le ferie, no ancora no, stavolta la levataccia è per lavoro, con trattore e atomizzatore al seguito. Le previsioni meteo e la peronospora, malattia della vite che sta flagellando i vigneti un po’ dappertutto non
Continua a leggere...Ricevo e pubblico volentieri il comunicato stampa che leggerete al termine di queste poche righe introduttive. Lo faccio davvero volentieri, questa volta, perché credo che il Trentino del vino e il Trentino #territoriocheresiste debbano molto alla famiglia Togn di Roverè della Luna. In particolare debbano molto a Luigi, il figlio del capostipite Germano, il mediatore d’uve che negli anni Quaranta
Continua a leggere...L’AWARD TRENTINO WINE BLOG di aprile 2016 – particolarmente prestigioso perché cade nella stagione di Vinitaly – è stato assegnato all’unanimità alla Cantina Sociale di Roverè della Luna – Kellerei Aichholz Motivazioni Il riconoscimento viene assegnato alla Roverè della Luna non per il suo ottimo Vervè, non per il suo ottimo direttore, non per il suo ottimissimo presidente, ma viene
Continua a leggere...Comunicato stampa Il nuovo prodotto, nella versione Brut, ha convinto anche la giuria internazionale del 5 Star Wines che gli ha riconosciuto un punteggio di 90 A VINITALY DEBUTTA VERVÈ, IL PRIMO TRENTODOC DELLA CANTINA ROVERÈ DELLA LUNA AICHHOLZ – Padiglione 3, Blocco E2 – Dopo un primo e positivo test sul mercato locale, la Cantina Roverè della Luna Aichholz
Continua a leggere...La bozza del nuovo disciplinare della DOC TRENTINO, che sta per concludere il suo iter approvativo, contiene alcune innovazioni che considero positive, lo ho già scritto ieri a proposito della tutela della Schiava e della Schiava Gentile. Fra queste, senz’altro, il riconoscimento della Sottozona Valle di Cembra. Gli amici cembrani, testimoni e protagonisti dei 708 Km di muretti che inanellano
Continua a leggere...
