Chi sarà il successore di Adriano Orsi alla guida di Cavit? Fra qualche settimana si riunirà il CdA del consorzio di secondo grado (una corazzata da 160 milioni dei fatturato e zero debiti) che raggruppa 11 cantine sociali del Trentino Insomma, il potere dei poteri del vino. E non solo in provincia: l’azienda di Ravina è fra i primi sette
Continua a leggere...Ingredienti (dosi per sei persone) Radicchio di Treviso g 500, olio di oliva del Garda g 30 Una cipolla, Casolet g 100 Sale g 8, Trentingrana g 50, ricotta g 350 Farina g 200, semola g 50, 2 uova Procedimento Tagliare il radicchio a striscioline. In un saltiere mettere l’olio, la cipolla tagliata a fettine finissime ed il radicchio. Saltare
Continua a leggere...E ci mancherebbe che non ci fosse dell’amore per l’arte. Ci mancherebbe. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita
Continua a leggere...DEGUSTANATURA SABATO 18 OTTOBRE dalle 16,00 alle 19,00 a Trento largo Carducci, 41 a Riva del Garda via Santa Maria, 23 Con i prodotti della azienda agricola I CONTADINI (Ugento) ed i vini della Cantina di Roverè della Luna nei negozi "Le More del Gelso" di Trento e Riva del Garda avrete la possibilità di degustare le produzioni di due
Continua a leggere...Comunicato stampa Trento, 23 settembre 2014 riprendono gli appuntamenti di palazzo roccabruna BOLLICINE AL PINOT NERO E I VINI DI ROVERE’ DELLA LUNA Alle 18.00 la nuova stagione degli approfondimenti settimanali de “I giovedì dell’Enoteca” e de “Il sabato con il produttore” – Trento Giovedì 25 settembre, ore 18.00 “I giovedì dell’Enoteca” “Quando il Pinot Nero nobilita il Trentodoc” Riprendono
Continua a leggere...Tutti a Mezzolombardo mercoledì. Insieme ad i vini della Luna. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un
Luna
Finalmente ce l’abbiamo fatta. La registrazione audio video dell’happening enodialettico dedicato al Pinot Grigio che abbiamo organizzato al Mas dela Fam lo scorso 8 febbraio, da oggi è on line sul canale youtube di Trentino Wine Blog. Ci scusiamo per il ritardo, imperdonabile, ma questa volta è andata così. Buona visione, ammesso che ne abbiate ancora voglia! Cosimo Piovasco da
Continua a leggere...La partita è ancora in corso: Pinot grigio è la palla, a rincorrerla in mutande 11 giocatori con le riserve (*). ————– La partita inizia con la foto della tabella stradale che annuncia a chi viene da nord che si sta entrando nella zona tipica del Pinot grigio … Anonimo apre le danze sostenendo il buon diritto di essere, del
Continua a leggere...Ringrazio Claudio che con il suo post scriptum all’intervento precedente, mi spinge a tornare sull’argomento pinotlandia. La fotografia del famigerato cartello affisso alle porte di Roverè della Luna a cura della Strada del Vino e dei Sapori della Piana Rotaliana e della defunta Trentino Marketing, la ho trovata ieri sera sfogliando facebook al bar, fra un bicchiere e l’altro di
Continua a leggere...Senza didascalia. Non serve. ——– Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero per ribellione contro il
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