Programma di cene con i presidi slow food italiani, fra mercoledì e sabato alla Casa del Vino della Vallagarina ad Isera. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di
Continua a leggere...Campagna “ MENO SALE PIU’ SAPORI ALPINI” Patrocinata da SLOW MEDICINE NAZIONALE A degustare L’ IDENTITA’NUTRIZIONALE E TERRITORIALEdel CIBO DELLE ALPI Serata formativa con cena 9 – 2 – 2015 SEDE : Le FORMICHINE Ristorante ROVERETO Prezzo : Per Serata Formazione + Cena 35€ PRENOTAZIONE Per Numero Chiuso : Info@Gastronomiaformichine.It Tel 3299574551 programma completo Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo
Continua a leggere...Curiosa assonanza lessicale fra le parole di Bergoglio e quelle di Carlin Petrini.qui Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua
Continua a leggere...Comunicato Stampa: ALL’AZIENDA FRACCARO SPUMADORO IL PREMIO SLOW PACK 2014 Il Premio Slow Pack per la Sostenibilità Sociale è stato assegnato all’eco-imballaggio del “Panettone Tre Presìdi” prodotto dall’azienda Fraccaro Spumadoro. Un panettone eccellente, solidale e dal packaging 100% riciclabile. Fermamente convinta che l’impatto ambientale si può ridurre, l’azienda veneta Fraccaro Spumadoro ha intrapreso un grande cambiamento nella filosofia aziendale, mettendo
Continua a leggere...Comunicato Stampa: È DELL’AZIENDA VENETA FRACCARO IL PANETTONE “ECCELLENTE E SOLIDALE” DI FONDAZIONE SLOW FOOD Dal Salone del Gusto iniziative di solidarietà per questo Natale: l’azienda veneta artigianale Fraccaro e la Fondazione Slow Food hanno presentato il “Panettone Tre Presìdi”, che andrà a sostenere progetti solidali. Con alle porte l’inaugurazione del Fraccaro Cafè, il nuovo spazio gourmet a Castelfranco Veneto
Continua a leggere...Ho passeggiato un po’ per il padiglione 1, ieri, al Salone del Gusto di Torino. Gli stand dell’Alto Adige e del Trentino si affacciavano l’uno all’altro. Il primo lo ho visto mediamente frequentato. Il secondo sempre affollato. Nel primo non si mangiava e nel secondo sì. Molto tradizionale il secondo: sedie, tavolini e ristorante. Molto bello ed innovativo, il primo, quello
Continua a leggere...Anche Trentino Wine Blog, insieme al Progetto TRENTINOVINO, sarà presente, domenica 26 ottobre, al Salone del Gusto – Terra Madre di Torino, grazie all’ospitalità offerta nello stand trentino di Slow Food dalla Condotta Slow Food Vallagarina Alto Garda. Trentino Wine Blog e TRENTINOVINO, proporranno un percorso degustativo attraverso gli assaggi di uno degli autoctoni di frontiera più rappresentativi della valle
Continua a leggere...Il Soave e il Durello uniscono Verona e Vicenza al Salone del Gusto di Torino Dal 23 al 27 ottobre Verona e Vicenza fanno sistema e si presentano compatte alla storica rassegna piemontese ideata da Slow Food Comunicato Stampa n°51/2014 del Consorzio per la tutela vini Soave e Recioto di Soave Si potrà trovare tutto il meglio dell’Est Veronese e
Continua a leggere...Alleanza dei cuochi Slow Food, Castel Noarna, Slow Food Condotta della Vallagarina Alto Garda e Osteria delle Tre Chiavi presentano Giovedì 23 ottobre 2014 ore 20,30 Cena dell’alleanza dei cuochi di slow food con i presidi del trentino alto adige e non , accompata dai vini dell’azienda agricola “Castel Noarna” sasso di Nogaredo TN con la partecipazione del produttore marco
Continua a leggere...Comunicato stampa Nell’ambito del progetto TRENTINOVINO, al Salone del Gusto Terra Madre di Torino, domenica prossima, 26 ottobre, lo stand di Slow Food del Trentino (Condotta della Vallagarina Alto Garda) ospiterà tre vini rappresentativi del Trentino enologico di qualità e di tradizione. Durante il pomeriggio di domenica potranno essere assaggiati, in accompagnamento con le carni equine della Macelleria Zenatti di
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