Comunicato stampa Nell’ambito del progetto TRENTINOVINO, al Salone del Gusto Terra Madre di Torino, domenica prossima, 26 ottobre, lo stand di Slow Food del Trentino (Condotta della Vallagarina Alto Garda) ospiterà tre vini rappresentativi del Trentino enologico di qualità e di tradizione. Durante il pomeriggio di domenica potranno essere assaggiati, in accompagnamento con le carni equine della Macelleria Zenatti di
Continua a leggere...Comunicato stampa Il nuovo Chiaretto 2014 in degustazione al Salone del Gusto di Torino dopo il primo positivo test di Milano (Postazione Salone del Gusto: Padiglione 1 1D 020 – 1E 019) Il “nuovo” Chiaretto, figlio di quella rivoluzione stilistica che è stata intrapresa dal Consorzio di tutela del Bardolino a partire dalla vendemmia 2014, ha già avuto il proprio
Continua a leggere...E allora non ci resta che augurare loro buona degustazione… visto che stanno per cominciare! Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta
Continua a leggere...Ed ecco qui anche il definitivo sui vini trentini, secondo Fabio Giavedoni e Giancarlo Gariglio [fonte wine news] GRANDI VINI Trentino Tenuta San Leonardo – San Leonardo 2008 Pojer & Sandri – Besler Biank 2010 Vignaiolo – Fanti Isidor 2011 Fratelli Dorigati – Trento Brut Methius Riserva 2008 Ferrari – Trento Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2004 Alto Adige
Continua a leggere...Finalmente, forse anche complice il buon clima settembrino, una voce autorevole mette la parola fine sulla nefasta fiera delle "ciacole"" che ha investito la vendemmia 2014 in Valpolicella.Finalmente, appunto. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al
Continua a leggere...Vini Slow (7), Grandi Vini (5) Vini Quotidiani (8), queste le anticipazione della guida di Slow Wine per i vini del Trentino.Trascrivo la chiosa circa i Metodo Classico – solo due quelli segnalati – “Per i Metodo Classico invece registriamo il continuo aumento di nuove e pregevoli etichette, non tutte però sotto la denominazione Trento, all’interno della quale, come sosteniamo
Continua a leggere...I giudizi di Slow Wine sulle imperdibili bottiglie (a partire da 3 euro) proposte da Lidl. Da non perdere. Link Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo
Continua a leggere...[LINK] VINO SLOW Franciacorta Nature 2010, Barone Pizzini M. Cl. Nature, Monsupello Lessini Durello M. Cl. Brut Ris. 2008, Fongaro Lessini Durello M. Cl. Brut 24 mesi, Dama del Rovere Riserva Nobile Brut 2010, d’Araprì GRANDE VINO Franciacorta Brut Rosé 2009, Bellavista Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection 2009, Ca’ del Bosco Franciacorta Pas Dosé Girolamo Bosio Ris. 2007, Bosio Franciacorta
Continua a leggere...Verso la stampa la nuova guida di Slow Wine. Siamo in trepida attesa per vino trentino. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa
Continua a leggere...Concentrati o zucchero? Su Slow Wine Un’istruttiva discussione Link Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero