Sulla web site di Slow Wine di oggi, compare un articolo firmato da Fabio Giavedoni, che riprende un titolo che avevamo usato su TWB qualche mese fa: Maledetti Autoctoni… . Che dire? Grazie a SW e a Giavedoni, per aver portato alla ribalta nazionale un tema che noi, da questa estrema periferia dell’Impero, cerchiamo di approfondire, alla meglio, da qualche
Continua a leggere...Leggo su Slow Wine, il decalogo metodo classicista postumo della nota guida. Scorro i nomi e mi viene da pensare: oddio, è scattata la congiura! Fra i dieci metodo classico, suggeriti dal curatore della lista, infatti compare un solo TRENTO (Maso Martis Dosaggio Zero, segnalazione fra l’altro meritatissima e condivisibilissima); Una sola menzione al pari dell’Oltrepò Pavese (Monsupello – Brut 2009),
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