Riceviamo e volentieri pubblichiamo Soave: dal 1 febbraio contrassegni di Stato per tutta la DOC Dopo quasi un anno di attesa diventa obbligatorio l’uso della fascetta su tutte le tipologie di Soave Comunicato Stampa n° 6/2014 del Consorzio per la tutela vini Soave e Recioto di Soave Tutto il Soave imbottigliato a partire dal primo febbraio 2014 dovrà fregiarsi del contrassegno di Stato, indipendentemente dall’annata del
Continua a leggere...Riceviamo [da Consorzio Tutela Vini Lessini Durello e da Cantine due Palme] e volentieri pubblichiamo. Una breve premessa: il festival del Durello (e amici), si svolgerà a Soave in concomitanza con quello del TRENTODOC (Bollicine sulla città), a partire dal prossimo 22 novembre. Per due tre buone ragioni, però, noi del Blog (Cosimi e compagnia), ce ne andremo a Soave a festeggiare
Continua a leggere...Leggo sul profilo Facebook di SKYWINE.2013 che venerdì scorso, il direttore di Consorzio Vini del Trentino ha fatto una breve apparizione al forum “Consorzio, un grande futuro alle spalle?”. Uno spazio organizzato nell’ambito della rassegna vinicola BuonVino Trentino organizzata dal (e al) ristorante Mas dela Fam. Leggo anche, a margine di una foto pubblicata sul social network, che il direttore,
Continua a leggere...di Gianni Morgan Usai – In compagnia di Antonio Franchetto dell’omonima azienda agricola in Terrrarossa di Roncà. Aderisce al progetto MAGIS per l’agricoltura sostenibile ed i risultati si vedono e sentono.. Chimica in vigneto oramai inesistente; Antonio svolge analisi periodiche del suolo.. ( ogni analisi costa 150 euris che non gli viene certo rimborsata dalla BCE o dalla Goldman
Continua a leggere...Ieri, mentre speseggiavo fra le corsie di un supermercato del Basso Trentino, mi è scappato l’occhio, oddio mi scappa sempre, fra gli scaffali del vino. Fra le altre ho notato una bottiglia, diciamo così, pasquale da 2,59 euro. Uno Charmat cooperativo, ma questa volta la cooperativa è veneta, anzi la più grande coop vinicola del Veneto (e se non erro
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