Maximilian Niedermayr, presidente di Consorzio Vini Alto Adige Per far fronte al rischio sovrapproduzione e per proteggere i prezzi, il Consorzio di Tutela della Doc Alto Adige sceglie la strada del taglio delle rese in campagna. Un drastico ridimensionamento delle uve destinate alla vinificazione di qualità che si colloca in una forbice fra il 10 e 30 %. Questa la
Continua a leggere...
L’Alto Adige è una terra di vini molto apprezzata al livello nazionale e internazionale: freschezza, estrema bevibilità ed eleganza dei suoi prodotti ne fanno uno dei poli di eccellenza del nostro paese dal punto di vista enologico. Tra i fattori che influenzano positivamente la produzione vinicola c’è la grande eterogeneità geologica, geografica e climatica del vigneto altoatesino che si estende
Continua a leggere...
Al via il Wine Summit, l’evento che celebra i vini dell’Alto Adige: il racconto di alcuni dei protagonisti della svolta che alla fine degli anni ’80 ha portato il territorio ai vertici della vitivinicoltura (Bolzano 22 settembre 2017) Inizia l’Alto Adige Wine Summit, l’evento che fino a domani celebrerà i 10 anni del Consorzio Vini Alto Adige con degustazioni, eventi
Continua a leggere...#affanculo Ape Maia… solo marchi di territorio please. Solo. Punto. Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di Skywine – Quaderni di Viticultura e di Trentino Wine. Territorialista, autoctonista e anche un po’
Continua a leggere...ALTO ADIGE, SONO 118 I VINI TOP DEL TERRITORIO SECONDO LE GUIDE 2016 Venerdì 20 novembre nelle splendide sale del Parkhotel Laurin di Bolzano ha avuto luogo Top of Vini Alto Adige, l’esclusivo banco di assaggio organizzato dal Consorzio Vini Alto Adige per presentare i vini del territorio premiati dalle più note guide del settore. (Bolzano, 26 novembre 2015) È
Continua a leggere...Anche il Tirolo del Sud si arrende all’egemonia culturale ed enologica di Valdobbiadene: tutto il mondo è paese. E buona notte agli autoctonisti e ai territorialisti. E pure a tutti gli altri. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è
Continua a leggere...Pubblico davvero con piacere questo comunicato stampa, ricordando la splendida degustazione di un paio di anni fa, fatta insieme all’amico e collega Franco Ziliani, da Lorenz Martini. QUI IL LINK —————————————– BOLLICINE DELL’ALTO ADIGE, APPUNTAMENTO A GENOVA IL 23 NOVEMBRE Lunedì 23 novembre il Teatro della Tosse aprirà le porte ad appassionati e operatori. In degustazione i migliori Metodo Classico
Continua a leggere...Si accende lo scontro fra le istituzioni sanitarie e la politica dell’Alto Adige, dopo la diffusione dei numeri sul presunto abuso di alcol fra la popolazione giovanile tirolese. La battaglia sanitarista e repressiva continua e investe anche l’Alto Adige. E la stampa suona la gran cassa. – Allarme giovani e alcol: il 50% a caccia di “sballo” – Alcol
Continua a leggere...