I germanici hanno fama di essere precisi, caparbi, puntuali e tutto il resto. Insomma affidabili. Anche quando degustano e giudicano dal loro punto di vista. Come dire che chi vuol vendere loro qualcosa è meglio tenga conto del loro parere. E quando le degustazioni abbracciano un gran numero di prodotti di una zona viticola ne esce anche un giudizio globale
Continua a leggere...Medaglia, medaglia, medaglia. Per il Trentino. E alle spalle il banner dell Alto Adige #seguirabrindisi Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di Skywine – Quaderni di Viticultura e di Trentino Wine. Territorialista,
Continua a leggere...LA SESTA GENERAZIONE ALOIS CLEMENS LAGEDER ENTRA IN AZIENDA È in atto una staffetta nel segno della continuità d’impresa all’interno della storica cantina altoatesina. Alois Clemens Lageder – deciso a seguire la tradizione di famiglia e ad affiancare il padre nella gestione dell’azienda prima di prendere in mano le redini dell’attività – è oggi responsabile dell’area vendite e marketing. Nato nel 1987 a
Continua a leggere...Questa mattina al posto del giornale ho deciso di sfogliare alcune delle nuove guide vini del 2016; sottomano avevo “Slow Wine 2016”, “I Vini di Veronelli 2016” Guida Oro, “i Vini d’Italia 2016” dell’Espresso e “Vini d’Italia 2016” del Gambero Rosso. Sfogliando quella del Gambero a pagina 22, l’elenco dedicato alle stelle, mi sono imbattuta in un “Ferrari (Alto Adige)”.
Continua a leggere...Ho letto il post di Armin Kobler e devo dire che si conferma per quell’uomo che è: tenace e talentuoso, ottimo sudtirolese. Un passo avanti della media dei trentoni (lasciami dire così, in modo da anticiparti le mie conclusioni). Armin, infatti, si permette di dare per scontato il cappello “Sudtirol” che comunque unisce tutti i produttori, tutti i vini, di tutte
Continua a leggere...Ripubblico in evidenza, la riflessione lasciata ieri dall’amico PO – Primo Oratore a margine del post “Tricolore”. Mi sembra valga la pena rileggerlo. di Primo Oratore – Questa specie (direi sottospecie) di fascinazione si svolge su un livello superficiale e quasi da operetta e che sintetizzerei nell’infatuazione per la principessa Sissi, come se il Trentino non avesse fatto parte, in
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo —————————————— Gentili Cosimi, vi segnaliamo un nuovo articolo su Imperial Wines, dedicato al “battesimo” del progetto: una degustazione di vini “della tradizione“, in comparazione tra Moravia e Trentino/Sudtirol … ma quale tradizione? I vitigni tradizionali che qui si tentano faticosamente di salvaguardare (spesso in modo poco più che folklorico) a nord del Brennero sono diffusi, caratteristici
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