ROMA – I rapporti dell’export con gli Stati Uniti sono attivi più che mai. Statistiche recenti della United State International Trade Commission mostrano un’interessante crescita per il comparto agro-alimentare italiano. Cresce la voglia di competere sul mercato statunitense, all’interno del quale, si guarda con attenzione a nuovi Stati che possono essere emergenti per promuovere prodotti “Made in Italy”. Il North
Continua a leggere...di Alessandra Prizzon per gustosamenteinsieme.blogspot.com – Sì, ricomincio da Taste per Taste 2011. Durante l’edizione dell’anno scorso ho avuto il piacere di intervistare Davide Paolini, anzi più che un’intervista direi una chiacchierata a ruota libera sul cibo come fattore culturale ed espressione dei territori, per finire a parlare di cucina molecolare. Vi ricordate l’anno scorso che polverone sulla cucina molecolare
Continua a leggere...Dal 12 al 14 marzo 2011, alla Stazione Leopolda di Firenze, Pitti Immagine presenta la sesta edizione di TASTE. IN VIAGGIO CON LE DIVERSITÀ DEL GUSTO, il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle. A questa edizione Taste cresce, nel numero degli espositori protagonisti – saranno infatti circa 240 le aziende specializzate e di nicchia che proporranno
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