Con tutto il rispetto dovuto per Tom Stevenson, gran guru internazionale degli sparkling wine e gran patron del The Champagne and Sparkling Wine World Championships, mi chiedo sommessamente a chi giova fare di tutta l’erba (vino) un fascio e mettere insieme Lambrusco e Champagne, Franciacorta e Prosecco. Giova alla performance della filiera? All’ego ipertrofico dei produttori? Alla notorietà distintiva dei
Continua a leggere...Dopo aver segnalato in un apposito post il medagliere di Rotari Mezzacorona, secondo la classifica di Tom Stevenson, vale la pena pubblicare la classifica completa riguardante l’Italia. In rosso le aziende trentine della DOC TRENTO; oltre a Rotari anche: Endrizzi, Maso Martis, Cantina di Isera, Opera e, naturalmente, Ferrari. Andreola SILVER Andreola 2014 Millesimato Spumante (Sec) Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Veneto,
Continua a leggere...E finiamo la carrellata delle classifiche, almeno per oggi, con le scelte di Tom Stevenson in ambito TRENTO DOC. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino.
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