Condivido in anteprima con i miei quattro lettori le risposte alle domande che mi sono state rivolte nei giorni scorsi dalla redazione di una rivista enologica. Sono stato bravo o sono stato cattivo? La prima domanda è d’obbligo: come giudica la partecipazione del Trentino ad Expo 2015 (in particolar modo al Padiglione Vino) e le recenti polemiche connesse alle strategie di esposizione?
Continua a leggere...Oggi sono stato contattato dalla redazione di una di quelle riviste patinate che si occupano di vino a livello nazionale. Mi è stata chiesta la disponibilità a rispondere a qualche domanda circa la situazione trentina in vista di un servizio sulle nostre denominazioni. Chiaramente ho detto di sì e mi sono reso disponibile a rispondere alle domande, che mi sono state
Continua a leggere...Comunicato stampa Comunicato stampa nella foto il governatore del Veneto Luca Zaia brinda con un calice di TRENTO DOC BALTER LA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO ALLA PRIMA EDIZIONE DEL SALONE DEL TURISMO RURALE DI VERONA Quatto giorni per presentare al pubblico della manifestazione l’offerta turistica trentina legata alla componente enogastronomica. A disposizione dei
Continua a leggere...Comunicato stampa Le novità saranno protagoniste anche di un party al Bollicine-Loft dei 21 di Trento, sabato 21 novembre, e di una mattinata di degustazioni in abbinamento a trote e salmerini Astro, l’8 dicembre IL TRENTODOC SBARCA A ROVERÈ. GRANDE ANTEPRIMA SABATO 14 NOVEMBRE Dopo tre anni di attesa, la Cantina Roverè della Luna Aichholz è finalmente pronta alla sboccatura
Continua a leggere...Per chi ancora non lo sapesse, torna anche quest’anno, dal 26 novembre al 13 dicembre, il festival TRENTODOC, BOLLICINE SULLA CITTA‘. Appuntamenti al MUSE, nelle cantine e nei ristoranti. Apertura in grande spolvero con un appuntamento di Gala al MUSE, il 27 novembre. a questo indirizzo programmi e materiale PS: l’invito che vedete pubblicato qui sopra, per la giornatona del grande
Continua a leggere...Premesso che non sono né un agronomo né uno stregone del marketing. E premesso, soprattutto, che ciascuno è libero di fare, e in questo caso di coltivare, la beata minchia che gli pare. Premesso tutto questo, e tralasciate altre premesse che vi potete immaginare, dedico quattro righe alla notizia apparsa ieri con grande risalto su un quotidiano locale. La notizia
Continua a leggere...In attesa di conoscere il nome del nuovo timoniere di Cavit e l’organigramma del nuovo consiglio di amministrazione, che sarà eletto questa sera dalla base sociale del consorzio di secondo grado – 11 cantine sociali, Sait e Cantine Palazzo -, passo il tempo facendo il gioco del mi piace – non mi piace, scegliendo due fra le tante notizie e
Continua a leggere...Inizia con questo post la collaborazione fra Trentino Wine Blog e un nuovo autore: Ghino di Tappo. Reinterpretazione enoica dello spietato brigante galantuomo che terrorizzò le terre senesi nel Trecento e che da oggi entra di diritto a far parte della confraternita dei Cosimi. Gli auguriamo di divertirsi. E di divertirci… spargendo un po’ di sangue. Ma non troppo. di Ghino di Tappo – Ho
Continua a leggere...Non sono il solo, credo, a nutrire dubbi sul format della prima edizione del Festival del Vino Trentino, che sta imperversando in questi giorni a Trento. Scrivo questo, dopo aver sfogliato, poco fa, la pagina Facebook dell’Istituto Trento Doc, braccio bollicinoso di Consorzio Vini del Trentino, organizzatore, insieme alla Strada del vino e dei sapori, della kermesse Food&Wine (?). Non
Continua a leggere...L’altro giorno ho proposto ad un amico – almeno pensavo fosse amico – enotecaro di ospitare un blind tasting di metodo classico TRENTO, a cui avremmo partecipato io e l’amico Franco Ziliani, insieme ad altre cinque o sei persone che avrebbero invece potuto assaggiare liberamente e a bottiglie scoperte. Avevo in animo di portare le bottiglie che non erano state
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