valle di gresta

Dopo il vino, ci mancavano solo i crauti bio taroccati (pare) nella disastrata Vallagarina agricola. A guardarla da fuori (poi non è nemmeno vero) pare una terra maledetta da Dio e dagli uomini – #seguirabrindisi Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste.

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di Wyatt – Venerdì sera, nell’accogliente cinquecentesca sala del Ristorante Antica Gardumo di Ronzo Chienis, abbiamo festeggiato il compleanno dell’amico David. Un ringraziamento particolare al padrone di casa e Chef Giovanni Benedetti e alla moglie Erika per la splendida accoglienza riservataci e l’ottimo menu’ proposto. In ordine di apparizione, i vini posti in abbinamento ai piatti. Champagne Dom Ruinart 1993

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