Raramente, e forse questa è la prima volta, scrivo del piccolo territorio dove da qualche tempo sono costretto agli arresti domiciliari. Non lo faccio, non scrivo di questo luogo, per opportunismo, perché almeno nel posto dove dormo, dove faccio la spesa, dove compero le sigarette, non voglio rotture di coglioni. Insomma, questo posto lo proteggo come si custodisce gelosamente un
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Meglio il peggior vino del contadino del miglior vino d’industria (Luigi Veronelli) Prendo a prestito le parole dell’Anarchico Maestro, non per dire che questo, quello che sto per raccontare, è il peggior vino contadino che mi sia mai capitato di bere (e, detto fra di noi, me ne sono capitati tanti, fin troppi, e tanti, sempre detto fra di noi,
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“…La comunità europea – in cui avevamo pur posto speranze – ha emanato norme subdole e fintamente igieniche per metter fuori gioco, a favore di industria, conserve, salse, formaggi e salumi, prodotti in modo artigianale, senza rischio reale alcuno, da millennii… .” LUIGI VERONELLI Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la
Continua a leggere...Bergamo, 10 gennaio 2017 – Tecniche produttive e cultura enoica, giochi sensoriali e assaggi d’alta qualità: questi i principali ingredienti de «Il vino come racconto – Corso di degustazione per assaggiatori curiosi». Il 17 gennaio, infatti, prenderà il via la nuova edizione del corso di primo livello del Seminario Veronelli è dedicata all’apprendimento di una tecnica di degustazione efficace e gratificante,
Continua a leggere...Il Seminario Permanente Luigi Veronelli e lo Studio Agronomico Sata presentano giovedì 17 novembre 2016 alle ore 15.00 – presso la sede del Seminario Veronelli a Bergamo, in viale delle Mura 1 – “La biodiversità in vigneto”, un incontro di approfondimento tecnico dedicato alla biodiversità e alla vitalità del suolo. Un appuntamento rivolto a titolari e tecnici di aziende vitivinicole
Continua a leggere...Sono sei i grandi vini (Super Tre Stelle) trentini secondo la Guida Veronelli 2017. Tre su sei sono Metodo Classico. Tutto sommato, scelte condivisibili e molto classiche. Forse perfino scontate. Nessuna segnalazione per il Trentino, invece, nella sezione Grandi Esordi (una per l’Alto Adige: Alto Adige Bianco Appius 2011, Cantina Produttori San Michele Appiano) Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno
Continua a leggere...comunicato stampa (ma fino ad un certo punto) A Dogliani la Roncola d’Oro, il premio dell’autorevole fiera milanese La Terra Trema Silvio Levi (azienda agricola LeViti) è stato il più votato da tutto il pubblico come migliore produttore dell’edizione Bacco dov è? È a Dogliani! Lo ha decretato ‘La Terra Trema’, la fiera enogastronomica figlia del Critical Wine di Veronelli
Continua a leggere...D’accordo le guide non ci convincono e i concorsi non ci piacciono. Ma, poi, ogni tanto e magari per sentimentalismo, qualche eccezione la si fa. E mi va di farla per I Vini di Veronelli (curatori Gigi Brozzoni e Daniel Thomases). Del resto in Italia, tolti Mario Soldati e Luigi Veronelli, cosa resta? E allora via, vediamo cosa dice quest’anno dei vini
Continua a leggere...Così oggi Nereo Pederzolli ricorda la figura di luigi Veronelli. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un
Continua a leggere...Massì, non se ne può proprio più di vedere il Trentino trattato in questo modo. Anche le stelle di Veronelli oscurano i vini trentini. Fatta la tara a tutto, e sappiamo che la si deve fare, un problema, un qualche problema ci deve essere, o no? Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati
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