wine commodity

Qualche giorno fa, sulla scia della serata al Mas dela Fam dedicata al Pinot Grigio, un lettore mi scrisse: “Il Pinot Grigio è un partito..”. Vero: il Pinot Grigio è un partito. Anzi il vino trentino è un partito. E come tutti i partiti, almeno quelli di massa che hanno segnato la storia del Novecento, ha una sua classe dirigente,